Kendi bahçenizin mutlu bir sahibiyseniz ve iyi bir elma veya diğer meyve hasatınız varsa, onları bozmamak için komşularınıza dağıtmak için acele etmeyin. Bir çamaşır makinesinden ve diğer doğaçlama araçlardan kendi ellerinizle bir elma presi monte edebilirsiniz. Böyle bir ev yapımı meyve sıkacağı yardımıyla saatte 20 litre meyve suyu hazırlayabilirsiniz, elektrikli bir meyve sıkacağı bu görevle baş edemez.
Pahalı ekipman için ek maliyet gerektirmediğinden manuel pres şarap üreticileri için de faydalı olacaktır. Pres, büyük hacimlerle baş eder ve meyve suyunun tüm faydalı özelliklerini korur.
Genel bilgi
Bu tür ev yapımı meyve sıkacakları Sovyet döneminde eski çamaşır makinelerinden yapıldı, ancak 21. yüzyılımızda arızalı bir modern çamaşır makinesini kullanabilirsiniz. Kendiniz için, büyük üretkenlik için elmaları yüklemek için satın alınan cihazlardan daha geniş olan uygun bir bölme yapabilirsiniz.
Not: Ev yapımı pres kullanırken meyve ve sebzeler iyice yıkanmalı ve doğranmalıdır.
Dikkat: Meyve suyunun posasız ve berrak olmasını istiyorsanız, suyu sıkmak için bir kumaş filtre kullanın. İçeceğin durmasına izin verin.
Çamaşır makineleri, oksitlenmeyen ve meyve suyu ile reaksiyona girmeyen ve tartarik asitlerle çalışmak için ideal olan paslanmaz metalden yapılmış tanklar kullanır.
Önemli: Pres, meyve ve meyvelerin orijinal tadını ısıtmaz ve korurken, elektrik kullanımını gerektirmediği için meyve sıkacağından farklıdır. Bu özellikle şarap üreticileri için önemlidir!
Montaj sürecini anlamak için görsel bir çizime ihtiyacınız olacak.
Detaylar
Başlamak için neye ihtiyacınız var?
1) Sap
2) ana vidaya basın
3) çerçeve
4) metal disk
5) çamaşır makinesi tamburu
6) dış kasa
7) palet
Çizimde görülebileceği gibi, bu tasarım bir motor kullanmaz, yani bir meyve sıkacağından farklı olarak bir pres elektriksiz olarak kullanılabilir.
Öyleyse adım adım pres montajına bakalım
1) Tamburu çamaşır makinenizden çıkarmanız, kireçten temizlemeniz ve iyice işlemeniz gerekecektir. Kireç sitrik asit ve kaynar su ile iyice temizlenir.
2) Metal bir köşeden bir çerçeve kaynak yapın ve üst kısımda vidalı bir somun için bir delik açın. Somun bu deliğe kaynaklanmalıdır.
3) Metal bir levhadan, meyve suyunu boşaltmak için kenarlarından bükerek bir palet yapın.
4) Tankın çapına göre metal bir daire seçin veya kesin ve vidaya kaynak yapın.
5) Sapı yatay olarak üst kısımdaki vidaya kaynak yapın.
Pres şu şekilde çalışır: Vidayı çevirirsiniz, metal daire düşer ve meyveyi ezer. Meyve suyu tanktaki deliklerden geçerek tepsiye dökülür ve tepsiden ikame edilen kaba akar.
Daha fazla zaman alan bir süreç, elektrikli bir meyve sıkacağının eski bir çamaşır makinesinden bağımsız olarak değiştirilmesidir.
Bir presin aksine, böyle bir meyve sıkacağının performansı çok daha fazladır, sürekli olarak makinenin yakınında olmanıza gerek yoktur. Ayrıca elmalar veya diğer meyve ve sebzelerin ek doğranmadan yıkanması yeterlidir.
Depoyu eski çamaşır makinesinden çıkarın ve iyice yıkayın, kireci çıkarın. Sitrik asit kullanmak daha iyidir. Isıtma elemanı dahil tüm gereksiz parçaları çıkarın.- Tanktaki tüm delikler teneke levhalar kullanılarak kaynak yapılmalı ve yalnızca bitmiş meyve suyunun tahliyesinin bağlanacağı delikler bırakılmalıdır.
- Yuvarlak bir demir sacdan rende yapın, taban çapından on beş ila yirmi santimetre daha küçük olmalıdır. Beş mm'lik delikler açın ve bunları geleneksel bir rendede olduğu gibi dışbükey yapın. Yapıyı güçlendirmek için kauçuk contanın üzerine metal bir daire koyun.
- Ev yapımı bir rende, daire ve lastik contayı santrifüjün altına cıvatalarla vidalayın. Somunları dışarıdan iyice gerin, dönme sırasında titreşim oluşur, gevşememelerine dikkat edin.
- Sürücüyü bir kayışla bağlayın ve gücü en az 1500 rpm olan bir motoru bağlayın.
- Santrifüj açıklıkları gerekenden biraz daha büyüktür ve meyve suyuna çok fazla posa düşecektir. Bundan kaçınmak için, tankın çevresine ek olarak ince bir ağ takmanız gerekir. Veya filtre olarak nemli bir bez kullanın ve aynı zamanda tamburun içine de yerleştirin.
- Elmaları yüklemek için bir boru rendenin üzerine sabitlenmelidir. Rendeden yüksekliği 4 cm, çapı 10-15 cm'dir, elma artıklarının daha rahat çıkarılması için kenara daha yakın yerleştirilmelidir.
- Tüm bu aparatlar, stabilite için köşelerden kaynaklı bir metal yapı üzerine kurulmalıdır.
- Suyu tanka boşaltmak için bir tüp takmanız gerekir.
Lütfen dikkat: Ev yapımı bir meyve sıkacağı, sert meyve ve sebze çeşitleri için çok uygundur: elma, armut, havuç, balkabağı. Üzüm dahil yumuşak meyveler için pres kullanmak daha iyidir.
Çamaşır makineleri arızadan sonra birçok kullanışlı ev aletine dönüştürülebilir: kırıcılar, sıkma makineleri, karıştırıcılar. Sadece biraz ustalık ve sabır gerektirir!
